-
Recent Posts
Recent Comments
- Större tratt till akrobaten | Haargaard on Ruths operation har gått bra
- Ruths operation har gått bra | Haargaard on Operation av utväxt för Ruth nästa vecka
- Ann Nilsson on Marodörer till byrackor
- Ruth letar pinne | Haargaard on Razzla letar pinne
- Razzla letar pinne | Haargaard on Helgläger med räddningssök träningsdag 2
Arkiv
Kategorier
Meta
Category Archives: Bröd
Viktiga attiraljer för att lyckas med glutenfritt surdegsbröd
Efter kursen Baka med Manfred – Glutenfri surdegskurs blev det till att shoppa. Idag kom det hem ett bakstål, en infraröd termometer och ingredienser till baket. Återstår att köpa lavasten. Sen är Rucklet redo att sätta första degen för det … Continue reading
Baka med Manfred – Glutenfri surdegskurs
Var iväg till Långbro Gård på kurs en heldag i helgen, Baka med Manfred – Glutenfri surdegskurs. Det var roligt, många kunskaper och knep rikare efter kursen. Det är så svårt att baka glutenfritt bröd som blir färdiggräddat i mitten … Continue reading
Enkelt glutenfritt keso och havregrynsbröd
Testade att baka ett enkelt glutenfritt keso- och havregrynsbröd. Ingredienser: 10 dl glutenfria havregryn 2 tsk bakpulver 1/2 tsk salt 500 g keso 8 ägg Instruktion: Sätt ugnen på 200 grader, jag körde varmluft. Blanda ihop de torra ingredienserna. Blanda … Continue reading
Ett berg med nybakta frallor
Det tröt med frallor i frysen men nu är det snart påfyllt igen, så snart det nybakta berget med glutenfria frallor svalnat något. Två olika varianter blev det idag, fröfrallor och hamburgerbröd.
Glutenfria man tager vad man haverfrallor – recept
Skulle baka de glutenfria hamburgerbröden. Det blir inte så många på dubbel sats så jag körde på fyrdubbel. Upptäckte lite för sent att jag inte hade tillräckligt med varken rismjöl eller bovetemjöl. Det blev till att improvisera. Ökade på mängden … Continue reading
Hamburgerbröd/frallor glutenfritt – recept
Testade ett recept på glutenfritt hamburgerbröd igår från boken Nytt bröd – Baka gott utan gluten. Blev riktigt bra. Ser ut som vanligt bröd och även konsistensen är nära vanligt bröd. Det var dessutom gott. Hade det som tilltugg till … Continue reading
Pitabröd – glutenfritt recept
Tjugoåringen satt i helgen och bläddrade i bakböckerna för att baka glutenfritt. Han nosade då upp receptet på pitabröd och tyckte vi skulle prova det att ha till tacos. Jag var tveksam. Tänkte att det nog skulle bli samma besvikelse … Continue reading
Glutenfri baguette version 2 – recept
Prövade att baka en annan sorts glutenfri baguette idag. Den här gången från Nytt bröd – baka gott utan gluten. Det här blev faktiskt utseendemässigt som baguette. Inte var det kanske smak- och konsistensmässigt som vanlig baguette men helt ok. Fick … Continue reading
Är nog lite trött…
Fröknäcket började tryta så jag slängde ihop en sats. Till min stora förvåning blev dock smeten inte alls som den brukar. Den är alltid betydligt lösare. Hällde på mer vatten och mer vatten och mer vatten. Sen tryckte jag ut … Continue reading
Posted in #blogg100, Bröd, Fika, Glutenfritt
Tagged #blogg100, Delikatessknäcke, Fröknäcke, Glutenfritt
Leave a comment
En produktiv dag
Det blev en synnerligen produktiv dag idag. Förutom en 12 km löprunda har hästarna fått nytt vatten i hagen. Loke nyfiken i en strut måste så klart komma och kolla vad som händer. Tvingade tonåringen att hjälp till att … Continue reading
Posted in #blogg100, Blommor, Bröd, Glutenfritt, Hundar, Islandshästar, Trädgård
Tagged Bröd, Föl, Glutenfritt, Hundar, Islandshästar, Trädgård
Leave a comment