Category Archives: Bröd

Enkelt glutenfritt keso och havregrynsbröd

Posted on April 30, 2025 by admin

Testade att baka ett enkelt glutenfritt keso- och havregrynsbröd. Ingredienser: 10 dl glutenfria havregryn 2 tsk bakpulver 1/2 tsk salt 500 g keso 8 ägg Instruktion: Sätt ugnen på 200 grader, jag körde varmluft. Blanda ihop de torra ingredienserna. Blanda … Continue reading →

Posted in Bröd, Glutenfritt | Tagged , | Leave a comment

Ett berg med nybakta frallor

Posted on August 15, 2014 by admin

Det tröt med frallor i frysen men nu är det snart påfyllt igen, så snart det nybakta berget med glutenfria frallor svalnat något. Två olika varianter blev det idag, fröfrallor och hamburgerbröd.

Posted in Bröd, Glutenfritt, Mat | Tagged , , | Leave a comment

Glutenfria man tager vad man haverfrallor – recept

Posted on August 8, 2014 by admin

Skulle baka de glutenfria hamburgerbröden. Det blir inte så många på dubbel sats så jag körde på fyrdubbel. Upptäckte lite för sent att jag inte hade tillräckligt med varken rismjöl eller bovetemjöl. Det blev till att improvisera. Ökade på mängden … Continue reading →

Posted in Bröd, Glutenfritt, Mat | Tagged , , , | Leave a comment

Hamburgerbröd/frallor glutenfritt – recept

Posted on August 3, 2014 by admin

Testade ett recept på glutenfritt hamburgerbröd igår från boken Nytt bröd – Baka gott utan gluten. Blev riktigt bra. Ser ut som vanligt bröd och även konsistensen är nära vanligt bröd. Det var dessutom gott. Hade det som tilltugg till … Continue reading →

Posted in Bröd, Glutenfritt, Mat | Tagged , , , | Leave a comment

Pitabröd – glutenfritt recept

Posted on July 17, 2014 by admin

Tjugoåringen satt i helgen och bläddrade i bakböckerna för att baka glutenfritt. Han nosade då upp receptet på pitabröd och tyckte vi skulle prova det att ha till tacos. Jag var tveksam. Tänkte att det nog skulle bli samma besvikelse … Continue reading →

Posted in Bröd, Glutenfritt, Mat | Tagged , , | Leave a comment

Glutenfri baguette version 2 – recept

Posted on April 12, 2014 by admin

Prövade att baka en annan sorts glutenfri baguette idag. Den här gången från Nytt bröd – baka gott utan gluten.  Det här blev faktiskt utseendemässigt som baguette. Inte var det kanske smak- och konsistensmässigt som vanlig baguette men helt ok. Fick … Continue reading →

Posted in #blogg100, Bröd, Glutenfritt | Tagged , , | Leave a comment

Är nog lite trött…

Posted on March 31, 2014 by admin

Fröknäcket började tryta så jag slängde ihop en sats. Till min stora förvåning blev dock smeten inte alls som den brukar. Den är alltid betydligt lösare. Hällde på mer vatten och mer vatten och mer vatten. Sen tryckte jag ut … Continue reading →

Posted in #blogg100, Bröd, Fika, Glutenfritt | Tagged , , , | Leave a comment

En produktiv dag

Posted on March 30, 2014 by admin

Det blev en synnerligen produktiv dag idag. Förutom en 12 km löprunda har hästarna fått nytt vatten i hagen. Loke nyfiken i en strut måste så klart komma och kolla vad som händer.   Tvingade tonåringen att hjälp till att … Continue reading →

Posted in #blogg100, Blommor, Bröd, Glutenfritt, Hundar, Islandshästar, Trädgård | Tagged , , , , , | Leave a comment

Kort mellanlandning i soffan

Posted on March 24, 2014 by admin

En hektisk dag. Körde ett andra skift på jobbet med en årsredovisning för en av mina huvudmän innan jag körde hemåt. Nu är de snart klara allihop. Undrar i mitt stilla sinne varför jag tar på mig sånt här..? Bokföring … Continue reading →

Posted in #blogg100, Blommor, Bröd, Glutenfritt, Trädgård | Tagged , , , , | Leave a comment

Glutenfria bovetefrallor – recept

Posted on March 11, 2014 by admin

Ikväll provade jag att baka bovetefrallor med inspiration från boken nytt bröd – baka gott utan gluten. Recept bovetefrallor, 10 st 60 g pumpakärnor (pumpakärnorna tog slut så jag fyllde upp med solrosfrön) 770 g vatten 20 g jäst (jag … Continue reading →

Posted in #blogg100, Bröd, Glutenfritt | Tagged , , , , | Leave a comment