Category Archives: Efterrätter

Ann-Britts smarriga glutenfria kladdkaka med riktig choklad

Är sekreterare i vår vattenförening som sedan några år förser oss med kommunalt vatten här i Rucklet. Våra styrelsemöten är väldigt trevliga sammankomster som alltid föregås av middag. Imorgon är det min tur att hysa mötet och därmed fixa den … Continue reading

Posted in Efterrätter, Glutenfritt | Tagged , | Leave a comment

Hjälp jag är pannacottaberoende… Recept vaniljpannacotta

Det är snuskigt gott… idag med saltlakritschoklad. Recept vaniljpannacotta Lägg 1,5-2 gelatinblad i blöt i kallt vatten i fem minuter. Under tiden gelatinbladen ligger i blöt: Vispa ihop i en kastrull 3 dl vispgrädde nästan 1 tsk vaniljsocker knappt 0,5 … Continue reading

Posted in #blogg100, Efterrätter | Tagged , , | Leave a comment

Glutenfri mandelkaka – recept

Här vankades trevligt besök i rucklet igår, då vill det till att försöka hålla besökarna vid gott mod med något smarrigt. Den här gången fick de agera försökskaniner till premiärbaket av mandelkaka. Recept glutenfri mandelkaka 2,5 dl mandelmjöl 1 tsk … Continue reading

Posted in #blogg100, Efterrätter, Fika, Glutenfritt | Tagged , , , | Leave a comment

Får jag något gjort eller..?

Har ofta en känsla av att jag inte får så mycket gjort. Började därför fundera på vad jag gjort idag. Fick äntligen en efterlängtad sovmorgon. Flyttade hästarna och konstaterade att pannan hade stannat för länge sen eftersom vattnet bara var … Continue reading

Posted in Bröd, Efterrätter, Glutenfritt, Mat, Panna | Leave a comment

Premiärbakning av Makrons

Såg ett recept på mandelmjölpaketet på makrons. I går kväll kom jag ihåg att separera äggvitor och lämna över natten i rumstemperatur så idag blev det bakat. Recept: 125 g mandelmjöl 225 g siktat florsocker 4 normalstora äggvitor 25 g … Continue reading

Posted in Efterrätter, Fika, Glutenfritt, Mat | Tagged , , | Leave a comment

Lakritspannacotta

Så stod det äntligen lakritspannacotta på menyn. Recept 3 dl grädde 2 msk socker/rörsocker 1 msk vaniljsocker 1 msk lakritsrotspulver 1 gelatinblad Lägg gelatinbladet i blöt i kallt vatten i 5 minuter. Under tiden rör ihop grädde, socker, vaniljsocker och … Continue reading

Posted in Efterrätter, Mat | Tagged , , | Leave a comment

Vaniljpannacotta med riven choklad

Ikväll till efterrätt delade vi systerligt och broderligt på de två portionerna vaniljpannacotta som var kvar från igår. Böt ut toppingen av kolasås till att riva choklad och strö över. Jag fick saltlakritschoklad och barnen ville ha mjölkchoklad. Nåja, det … Continue reading

Posted in Efterrätter, Glutenfritt, Islandshästar | Tagged , , | Leave a comment

Gott Nytt År & God Fortsättning från rucklet!

Gott Nytt År och God Fortsättning! Nyårssupéns huvudrätt bestod av en repris från igår på lillemans begäran (snacka om mammans förvåning…?): lax med potatis och rotfrukter i ugn, till det en kall sweetchiliyoghurtsås. Mycket enkelt och mycket gott! Tonåringen och … Continue reading

Posted in Efterrätter, Glutenfritt | Tagged , | Leave a comment

Mjölkchokladmousse

Såg ett recept på chokladmousse som såg så gott ut så jag tänkte jag skulle gjort det förra fredagen. Då blev det inget för jag hade ingen grädde hemma. Kom på att jag skulle göra det till efterrätt ikväll när … Continue reading

Posted in Efterrätter, Glutenfritt, Mat | Tagged , | Leave a comment