Category Archives: Efterrätter

Ugnspannkaka – glutenfri

Posted on March 15, 2018 by admin

Det är lätt att fastna i vanor. Det går inte åt lika mycket mjölk här hemma längre men jag har en tendens att köpa på mig som när det var rykande åtgång. Hade i alla fall några paket mjölk med … Continue reading →

Posted in Efterrätter, Fika, Glutenfritt | Tagged , , | Leave a comment

Glutenfria våfflor – recept

Posted on February 21, 2018 by admin

Glutenfria våfflor – recept Ingredienser: 2 dl mandelmjöl (kan bytas ut eller blandas med t ex havremjöl, bovetemjöl) 2 tsk bakpulver Salt, kanske 1/2 tsk 4 ägg 2 dl vispgrädde 1 msk fiberhusk Smör att smörja våffeljärnet med Gör så … Continue reading →

Posted in Efterrätter, Fika, Glutenfritt, Mat | Leave a comment

Ann-Britts smarriga glutenfria kladdkaka med riktig choklad

Posted on February 7, 2017 by admin

Är sekreterare i vår vattenförening som sedan några år förser oss med kommunalt vatten här i Rucklet. Våra styrelsemöten är väldigt trevliga sammankomster som alltid föregås av middag. Imorgon är det min tur att hysa mötet och därmed fixa den … Continue reading →

Posted in Efterrätter, Glutenfritt | Tagged , | Leave a comment

Hjälp jag är pannacottaberoende… Recept vaniljpannacotta

Posted on March 15, 2014 by admin

Det är snuskigt gott… idag med saltlakritschoklad. Recept vaniljpannacotta Lägg 1,5-2 gelatinblad i blöt i kallt vatten i fem minuter. Under tiden gelatinbladen ligger i blöt: Vispa ihop i en kastrull 3 dl vispgrädde nästan 1 tsk vaniljsocker knappt 0,5 … Continue reading →

Posted in #blogg100, Efterrätter | Tagged , , | Leave a comment

Glutenfri mandelkaka – recept

Posted on March 9, 2014 by admin

Här vankades trevligt besök i rucklet igår, då vill det till att försöka hålla besökarna vid gott mod med något smarrigt. Den här gången fick de agera försökskaniner till premiärbaket av mandelkaka. Recept glutenfri mandelkaka 2,5 dl mandelmjöl 1 tsk … Continue reading →

Posted in #blogg100, Efterrätter, Fika, Glutenfritt | Tagged , , , | Leave a comment

Får jag något gjort eller..?

Posted on February 16, 2014 by admin

Har ofta en känsla av att jag inte får så mycket gjort. Började därför fundera på vad jag gjort idag. Fick äntligen en efterlängtad sovmorgon. Flyttade hästarna och konstaterade att pannan hade stannat för länge sen eftersom vattnet bara var … Continue reading →

Posted in Bröd, Efterrätter, Glutenfritt, Mat, Panna | Leave a comment

Premiärbakning av Makrons

Posted on January 26, 2014 by admin

Såg ett recept på mandelmjölpaketet på makrons. I går kväll kom jag ihåg att separera äggvitor och lämna över natten i rumstemperatur så idag blev det bakat. Recept: 125 g mandelmjöl 225 g siktat florsocker 4 normalstora äggvitor 25 g … Continue reading →

Posted in Efterrätter, Fika, Glutenfritt, Mat | Tagged , , | Leave a comment

Lakritspannacotta

Posted on January 11, 2014 by admin

Så stod det äntligen lakritspannacotta på menyn. Recept 3 dl grädde 2 msk socker/rörsocker 1 msk vaniljsocker 1 msk lakritsrotspulver 1 gelatinblad Lägg gelatinbladet i blöt i kallt vatten i 5 minuter. Under tiden rör ihop grädde, socker, vaniljsocker och … Continue reading →

Posted in Efterrätter, Mat | Tagged , , | Leave a comment

Vaniljpannacotta med riven choklad

Posted on January 2, 2014 by admin

Ikväll till efterrätt delade vi systerligt och broderligt på de två portionerna vaniljpannacotta som var kvar från igår. Böt ut toppingen av kolasås till att riva choklad och strö över. Jag fick saltlakritschoklad och barnen ville ha mjölkchoklad. Nåja, det … Continue reading →

Posted in Efterrätter, Glutenfritt, Islandshästar | Tagged , , | Leave a comment

Gott Nytt År & God Fortsättning från rucklet!

Posted on December 31, 2013 by admin

Gott Nytt År och God Fortsättning! Nyårssupéns huvudrätt bestod av en repris från igår på lillemans begäran (snacka om mammans förvåning…?): lax med potatis och rotfrukter i ugn, till det en kall sweetchiliyoghurtsås. Mycket enkelt och mycket gott! Tonåringen och … Continue reading →

Posted in Efterrätter, Glutenfritt | Tagged , | Leave a comment