Category Archives: Glutenfritt

Glutenfri mandelkaka – recept

Här vankades trevligt besök i rucklet igår, då vill det till att försöka hålla besökarna vid gott mod med något smarrigt. Den här gången fick de agera försökskaniner till premiärbaket av mandelkaka. Recept glutenfri mandelkaka 2,5 dl mandelmjöl 1 tsk … Continue reading

Posted in #blogg100, Efterrätter, Fika, Glutenfritt | Tagged , , , | Leave a comment

Glutenfria fröfrallor – recept

Eftersom jag fick hem den nyköpta boken nytt bröd – baka gott utan gluten igår kastade jag mig över baket när jag kom upp i morse. Har bakat både tekakor och fröfrallor men det får bli två olika inlägg för att enklare … Continue reading

Posted in Bröd, Glutenfritt, Mat | Tagged , , , | Leave a comment

Lördag förmiddag i rucklet

Inte blev det mycket till sovmorgon. Tonåringen har rasslat omkring i köket i omgångar eftersom han har haft en natt framför datorn. Det är någon form av eventhelg på runescape. Nåja, nu sover han väl hela dagen… Kom i alla … Continue reading

Posted in Bröd, Glutenfritt, Islandshästar | Tagged , , , , | Leave a comment

Böcker i brevlådan

Idag hade det trillat in ett par böcker i brevlådan. Jag verkligen älskar böcker. De gör mig glad, bara för att det är böcker. nytt bröd – Baka gott utan gluten Bläddrade lite i nytt bröd. Mycket ser så gott … Continue reading

Posted in Böcker, Bröd, Glutenfritt, Introvert/Högkänslig personlighet, Mat | Tagged , , | Leave a comment

Gulaschgryta

Gulaschgryta blev det till middag idag. En egen variant. Tonåringen gillar inte paprika i mat så det fick bli morötter istället. Blev bra det med. Kryddade på rätt friskt för att vara jag men gott så gott blev det! Gryta … Continue reading

Posted in Glutenfritt, Mat | Tagged , , , | Leave a comment

Får jag något gjort eller..?

Har ofta en känsla av att jag inte får så mycket gjort. Började därför fundera på vad jag gjort idag. Fick äntligen en efterlängtad sovmorgon. Flyttade hästarna och konstaterade att pannan hade stannat för länge sen eftersom vattnet bara var … Continue reading

Posted in Bröd, Efterrätter, Glutenfritt, Mat, Panna | Leave a comment

Recept Glutenfritt Focaccia – Omelettbröd

Recept Glutenfritt Focaccia – Omelettbröd à la rucklet Blanda de torra ingredienserna: 3 dl mandelmjöl 1 dl bovetemjöl 0,5 dl kokosmjöl 1 dl psylliumfröskal 1 msk bakpulver 1,5 tsk salt Vispa ihop de blöta ingredienserna: 6 ägg 0,5 dl olivolja … Continue reading

Posted in Bröd, Glutenfritt | Tagged , , | Leave a comment

Köttsoppa tyckte tydligen Hugo var gott…

Hade tagit fram en köttbit med ben från frysen och skulle göra något av den igår. Kom att tänka på tråden om köttsoppa häromdagen så för första gången i mitt liv (tror jag) kokade jag köttsoppa. Skar köttet i bitar, … Continue reading

Posted in Byrackor, Glutenfritt, Hundar, Mat | Tagged , , , , | Leave a comment

Frukostsmoothie

Den här rutinen med frukostsmoothie håller i sig. Den har t o m satt sig så pass att jag kommer ihåg att både blötlägga chiafröna samt ta fram och tina den frusna frukten/bären dagen före. I morse blev det med … Continue reading

Posted in Glutenfritt, Hälsa, Mat | Tagged , , | Leave a comment

Premiärbakning av Makrons

Såg ett recept på mandelmjölpaketet på makrons. I går kväll kom jag ihåg att separera äggvitor och lämna över natten i rumstemperatur så idag blev det bakat. Recept: 125 g mandelmjöl 225 g siktat florsocker 4 normalstora äggvitor 25 g … Continue reading

Posted in Efterrätter, Fika, Glutenfritt, Mat | Tagged , , | Leave a comment