Köttsoppa tyckte tydligen Hugo var gott…

Hade tagit fram en köttbit med ben från frysen och skulle göra något av den igår. Kom att tänka på tråden om köttsoppa häromdagen så för första gången i mitt liv (tror jag) kokade jag köttsoppa. Skar köttet i bitar, slängde bitarna och benet i kastrullen, täckte med vatten, i med hela svartpepparkorn, lagerblad och salt. Kokade och skummade i ca 30 min. Skar upp potatis, morötter, palsternacka och lök. Hivade i det i kastrullen, slängde i ett par buljongtärningar, sen fick det koka och koka och koka… efter 2,5 h fick vi middag. Men så gott det var!

Idag fick jag resten av soppan till lunch. Hugo tyckte tydligen att det luktade smaskens för han har stulit plastlådan jag hade soppan i från bänken. Antagligen mycket försiktigt för han fick med sleven som låg i och gjort processen kort med bägge två… byracka!