Category Archives: Glutenfritt

Ann-Britts smarriga glutenfria kladdkaka med riktig choklad

Är sekreterare i vår vattenförening som sedan några år förser oss med kommunalt vatten här i Rucklet. Våra styrelsemöten är väldigt trevliga sammankomster som alltid föregås av middag. Imorgon är det min tur att hysa mötet och därmed fixa den … Continue reading

Posted in Efterrätter, Glutenfritt | Tagged , | Leave a comment

Power bars med havregryn och mandel

Vet inte vad som hänt men det är någon som har flyttat in och tagit över 21:an. Sen han började träna för en vecka sen är han som förbytt. Istället för att spotta och fräsa åt det mesta nyttiga i … Continue reading

Posted in Fika, Glutenfritt | Tagged , , | Leave a comment

Hemgjort gelégodis

Är inne på det här att försöka äta lite bättre. Har kikat lite på en intressant blogg – Helande mat. Hittade recept på gelégodis att göra själv. Gjorde en variant på apelsinjuice härom dagen. De blev väldigt fina men smakade … Continue reading

Posted in Glutenfritt, Godis, Mat | Tagged , | Leave a comment

Ett stort lass julköttbullar

Så var årets lass köttbullar till jul klara. Egentligen är det dumt att jag inte gör köttbullar oftare för när jag väl rör ihop köttfärssmeten för köttbullar går det ändå rätt snabbt. Behöver ju inte göra på 2 kg köttfärs … Continue reading

Posted in Glutenfritt, Mat | Tagged , , | Leave a comment

Ett berg med nybakta frallor

Det tröt med frallor i frysen men nu är det snart påfyllt igen, så snart det nybakta berget med glutenfria frallor svalnat något. Två olika varianter blev det idag, fröfrallor och hamburgerbröd.

Posted in Bröd, Glutenfritt, Mat | Tagged , , | Leave a comment

Ekologiska popcorn från Urtekram

Råkade se ekologiska mikropopcorn på butikshyllan. Fick bli ett test med en film till… De poppade bra, brände några stycken lite i mitten och var inte speciellt salta. Tioåringen och jag delade på påsen eftersom tjugoåringen inte tyckte om dem. … Continue reading

Posted in Fika, Film, Glutenfritt, Mat | Tagged , , | Leave a comment

Glutenfria man tager vad man haverfrallor – recept

Skulle baka de glutenfria hamburgerbröden. Det blir inte så många på dubbel sats så jag körde på fyrdubbel. Upptäckte lite för sent att jag inte hade tillräckligt med varken rismjöl eller bovetemjöl. Det blev till att improvisera. Ökade på mängden … Continue reading

Posted in Bröd, Glutenfritt, Mat | Tagged , , , | Leave a comment

Hamburgerbröd/frallor glutenfritt – recept

Testade ett recept på glutenfritt hamburgerbröd igår från boken Nytt bröd – Baka gott utan gluten. Blev riktigt bra. Ser ut som vanligt bröd och även konsistensen är nära vanligt bröd. Det var dessutom gott. Hade det som tilltugg till … Continue reading

Posted in Bröd, Glutenfritt, Mat | Tagged , , , | Leave a comment

Pitabröd – glutenfritt recept

Tjugoåringen satt i helgen och bläddrade i bakböckerna för att baka glutenfritt. Han nosade då upp receptet på pitabröd och tyckte vi skulle prova det att ha till tacos. Jag var tveksam. Tänkte att det nog skulle bli samma besvikelse … Continue reading

Posted in Bröd, Glutenfritt, Mat | Tagged , , | Leave a comment

Glutenfria boveteflingor & kuddar med hasselnöts- och kakaofyllning

Brukar sällsynt hamna på Willys för att handla men gjorde det idag när vi var och handlade med mormor. Hittade ett par glutenfria flingvarianter som nu är provsmakade. Boveteflingor från Naturens skafferi Faktiskt riktigt goda. De fick även godkänt av … Continue reading

Posted in Glutenfritt, Mat | Tagged , , | Leave a comment