Category Archives: Glutenfritt

Premiärbakning av Makrons

Posted on January 26, 2014 by admin

Såg ett recept på mandelmjölpaketet på makrons. I går kväll kom jag ihåg att separera äggvitor och lämna över natten i rumstemperatur så idag blev det bakat. Recept: 125 g mandelmjöl 225 g siktat florsocker 4 normalstora äggvitor 25 g … Continue reading →

Posted in Efterrätter, Fika, Glutenfritt, Mat | Tagged , , | Leave a comment

Glutenfri spaghetti från Ica

Posted on January 25, 2014 by admin

Tonåringen har i många år haft problem med magen till och från. Nu äntligen verkar han ha kommit så långt att han börjar bli beredd att försöka göra något åt det. Det verkar som att vi går mot glutenfria tider … Continue reading →

Posted in Glutenfritt, Mat | Leave a comment

Praktiskt att jobba hemifrån

Posted on January 15, 2014 by admin

Tänk så smidigt det är att jobba hemifrån ibland. Idag har jag nyttjat några telefonsamtal till att sno ihop först äggfocaccia, eller omelettbröd som jag brukar kalla det, och sen rörde jag ihop ett fröknäcke också. Därmed slipper jag svälta … Continue reading →

Posted in Bröd, Glutenfritt | Tagged , | Leave a comment

Lakritskola doppad i mjölkchoklad med flingsalt

Posted on January 11, 2014 by admin

Om lakritspannacottan var lite av en besvikelse även om det var gott var resultatet från kvällens projekt rena rama drömmen för en lakritsälskare – lakritskola och lakritskola doppad i mjölkchoklad med flingsalt! Recept 3 dl grädde 3 dl socker 1 … Continue reading →

Posted in Fika, Glutenfritt, Mat | Tagged | Leave a comment

Bovetevariant på fröknäcket

Posted on January 2, 2014 by admin

Ikväll har jag två stycken note to self: 1. Ska du upp och jobba efter ledighet, lägg dig inte lika sent som du gör när du är ledig… Nu gick det bra i vilket fall. Höll mig vaken ända till kvällen … Continue reading →

Posted in Fika, Glutenfritt | Tagged , , | Leave a comment

Vaniljpannacotta med riven choklad

Posted on January 2, 2014 by admin

Ikväll till efterrätt delade vi systerligt och broderligt på de två portionerna vaniljpannacotta som var kvar från igår. Böt ut toppingen av kolasås till att riva choklad och strö över. Jag fick saltlakritschoklad och barnen ville ha mjölkchoklad. Nåja, det … Continue reading →

Posted in Efterrätter, Glutenfritt, Islandshästar | Tagged , , | Leave a comment

Gott Nytt År & God Fortsättning från rucklet!

Posted on December 31, 2013 by admin

Gott Nytt År och God Fortsättning! Nyårssupéns huvudrätt bestod av en repris från igår på lillemans begäran (snacka om mammans förvåning…?): lax med potatis och rotfrukter i ugn, till det en kall sweetchiliyoghurtsås. Mycket enkelt och mycket gott! Tonåringen och … Continue reading →

Posted in Efterrätter, Glutenfritt | Tagged , | Leave a comment

Chokladbollar

Posted on December 29, 2013 by admin

Lilleman ville ha något gott efter maten och noterade att där fanns en burk med Delicatobollar i skåpet. Så vi fick varsin, jag och de tre ungarna som befinner sig i rucklet ikväll. Konstaterade att de faktiskt inte var speciellt … Continue reading →

Posted in Fika, Glutenfritt | Tagged , , | Leave a comment

Glutenfritt delikatessknäcke, fröknäcke – recept à la rucklet

Posted on December 29, 2013 by admin

Har bakat det glutenfria delikatessknäcket sen i augusti men nu tror jag att jag har kommit på det slutliga receptet. Dagens variant var väldigt god! Inte blev det sämre av en väldigt god och krämig Brie som kompanjon. Recept Delikatessknäcke … Continue reading →

Posted in Bröd, Glutenfritt | Tagged , , | Leave a comment

Misslyckat bak

Posted on December 28, 2013 by admin

X antal år senare är nu grenkontakten som legat i soffan och lite överallt för att ansluta alla apparater i soffhörnan uppsatt på väggen bakom soffan. Mycket nöjd med det!   Hmm, pricksäkert…   Hittade en ny belysning till granen … Continue reading →

Posted in Bröd, Glutenfritt, Hundar | Tagged , | Leave a comment