Tag Archives: Surkål

En kursdag om surkål, kimchi, kvass och kombucha

Posted on October 31, 2021 by admin

Idag har jag lärt mig mer, det har syrats vitkål, gjorts kimchi, smakats på rödbetskvass och kombucha hos Paulsson Paleo i Simlångsdalen. Har i och för sig både syrat vitkål, gjort kimchi och kombucha förr men rödbetskvassen var en ny … Continue reading →

Posted in Mat | Tagged , , , | Leave a comment

Surkål – Syrad vitkål och morötter

Posted on January 13, 2016 by admin

Syrade grönsaker och surkålsjuice är rena rama medicinen för magen. Bland den bästa probiotika som finns tillsammans med kefir. Massor med bra bakterier till magen. Det är väldigt enkelt att göra själv. Och faktiskt förvånande gott om det inte råkar … Continue reading →

Posted in Probiotika | Tagged , , | Leave a comment

Surkål på gång

Posted on November 26, 2015 by admin

Känner mig så där lite äckligt redig när jag gör sånt där som surkål t.ex. Så nu känner jag mig just lite så där äckligt redig… en sats surkål står nämligen på syrning. Om 5-7 dagar är det dags att smaka … Continue reading →

Posted in Mat | Tagged , , | Leave a comment