Category Archives: Mat

Premiärbakning av Makrons

Posted on January 26, 2014 by admin

Såg ett recept på mandelmjölpaketet på makrons. I går kväll kom jag ihåg att separera äggvitor och lämna över natten i rumstemperatur så idag blev det bakat. Recept: 125 g mandelmjöl 225 g siktat florsocker 4 normalstora äggvitor 25 g … Continue reading →

Posted in Efterrätter, Fika, Glutenfritt, Mat | Tagged , , | Leave a comment

Glutenfri spaghetti från Ica

Posted on January 25, 2014 by admin

Tonåringen har i många år haft problem med magen till och från. Nu äntligen verkar han ha kommit så långt att han börjar bli beredd att försöka göra något åt det. Det verkar som att vi går mot glutenfria tider … Continue reading →

Posted in Glutenfritt, Mat | Leave a comment

Lakritskola doppad i mjölkchoklad med flingsalt

Posted on January 11, 2014 by admin

Om lakritspannacottan var lite av en besvikelse även om det var gott var resultatet från kvällens projekt rena rama drömmen för en lakritsälskare – lakritskola och lakritskola doppad i mjölkchoklad med flingsalt! Recept 3 dl grädde 3 dl socker 1 … Continue reading →

Posted in Fika, Glutenfritt, Mat | Tagged | Leave a comment

Lakritspannacotta

Posted on January 11, 2014 by admin

Så stod det äntligen lakritspannacotta på menyn. Recept 3 dl grädde 2 msk socker/rörsocker 1 msk vaniljsocker 1 msk lakritsrotspulver 1 gelatinblad Lägg gelatinbladet i blöt i kallt vatten i 5 minuter. Under tiden rör ihop grädde, socker, vaniljsocker och … Continue reading →

Posted in Efterrätter, Mat | Tagged , , | Leave a comment

Havremjölk och lakritsrotspulver

Posted on January 11, 2014 by admin

Då är det dags att prova två nya produkter. Hittade äntligen lakritsrotspulver. Skulle vilja prova lakritspannacotta. Får bli efterrätt imorgon. Återstår att försöka hitta ett recept. Det här kanske eller det här..? Någon som har ett bra recept att dela … Continue reading →

Posted in Mat | Tagged | Leave a comment

Hipp hipp hurra Lilleman 10 år!

Posted on January 7, 2014 by admin

Idag har det varit lillemans dag. Idag har han fyllt tvåsiffrigt. Hela 10 år. En stor kille, hur i hela friden kan tiden gå så fort..? Inget stort kalas utan en lugn sammankomst med de goa grannarna. Serverade spaghetti/risnudlar med … Continue reading →

Posted in Fika, Mat | Tagged , , | Leave a comment

Rester är minsann inte så dumt

Posted on January 5, 2014 by admin

Det som är bra med att ränna mil in och mil ut, samtidigt som att vara mager som en skrika… det är föredömligt att proppa i mig mat. Efter dagens löppass fick jag resterna efter gårdagen till sen lunch. Helstekt … Continue reading →

Posted in Mat | Tagged | Leave a comment

Mala köttfärs

Posted on January 5, 2014 by admin

Till eftermiddagsfika blev det jordgubbspaj med vaniljvisp. Har blivit så rackarns huslig. Vet i sjutton vad som hänt. Näst på dagordningen står att göra egen vaniljsås. Får se hur det blir med den saken. Gott var det, slut tog det. … Continue reading →

Posted in Fika, Mat | Tagged | Leave a comment

Vad stoppar vi egentligen i oss..?

Posted on November 23, 2013 by admin

Har det senaste halvåret fördjupat mig en hel del i hälsofrågor och har då trillat över än den ena än den andra rätt anmärkningsvärda informationen om allt gift som finns i vår omgivning och som vi gladeligen stoppar i oss … Continue reading →

Posted in Hälsa, Mat | Leave a comment

Mjölkchokladmousse

Posted on November 23, 2013 by admin

Såg ett recept på chokladmousse som såg så gott ut så jag tänkte jag skulle gjort det förra fredagen. Då blev det inget för jag hade ingen grädde hemma. Kom på att jag skulle göra det till efterrätt ikväll när … Continue reading →

Posted in Efterrätter, Glutenfritt, Mat | Tagged , | Leave a comment