Fettisdag utan semla

Det har varit en sorgens dag idag. En fettisdag utan semla… och med insikten att det inte kommer bli några fler semlor. Åtminstone inte de goda gamla hederliga med vetemjöl. Utan i så fall blir det glutenfria och det kan minsann vara så där. Kanske skulle ge mig på att baka glutenfria semlor en dag..? Om inte annat för att fortsätta tillvänjningen av smakerna i det glutenfria livet…