![](\"http:\/\/1.bp.blogspot.com\/-Xeoz-ezO7qE\/USEcJno42tI\/AAAAAAAAaMs\/gECucE0UrDw\/s1600\/IMG_7514%5B1%5D.JPG\")
<\/a><\/div>\nAnnars gjorde jag som vanligt. L\u00f6ste upp 50 g j\u00e4st i lite av degv\u00e4tskan, 50 g sm\u00e4lt sm\u00f6r och 5 dl vatten fingervarmt. I med resten av degv\u00e4tskan, ca 1 tsk salt och s\u00e5 hysta i mj\u00f6let. K\u00f6r assistenten tills det ser bra ut. J\u00e4ste n\u00e4stan en timme.<\/p>\n
<\/a><\/div>\nBakade ut det till ett mellanting mellan tekakor och frallor. Tycker det \u00e4r den allra b\u00e4sta formen n\u00e4r de ska \u00e4tas. Blev 16 st.<\/p>\n
<\/a><\/div>\nJ\u00e4ste en halvtimme till och sen skjuts in i ugnen, 250 grader i 10 minuter.<\/p>\n
<\/a><\/div>\nKlart, t\u00e4nk vad gott det \u00e4r med nybakt fortfarande lite varmt br\u00f6d! Det \u00e4r nog bland det godaste jag vet…<\/p>\n
<\/a><\/div>\nN\u00e4r ugnen \u00e4nd\u00e5 var varm sl\u00e4ngde jag ihop min standardsnabbis f\u00f6r fikabes\u00f6k, chokladmuffins. Sm\u00e4lt 50 g sm\u00f6r. Vispa l\u00e4nge 2 \u00e4gg\u00a0+ 2 dl socker. Sl\u00e4ng i 3 dl vetemj\u00f6l+2 tsk bakpulver+1 msk vaniljsocker. Blanda runt det torra med varandra innan det vispas ihop med smeten. I med 1 dl mj\u00f6lk och det sm\u00e4lta sm\u00f6ret. R\u00f6r ner 1 msk kakao. Vispa f\u00f6rsiktigt ihop och h\u00e4ll i muffinsformar. Smeten blir v\u00e4ldigt kompakt. Idag klickade jag ut smeten med en matsked. Funkade fint. F\u00e5r bli rutin fram\u00f6ver.<\/p>\n
<\/a><\/div>\n\u00a0Det blev 16 st. In med dem i 225 grader i ungef\u00e4r 13 min. Stora muffins… Med vanliga bullformar brukar det bli 20 st och ungef\u00e4r 10 minuter i ugnen.<\/p>\n
<\/p>\n
<\/a><\/div>\nBes\u00f6ket fick minsann g\u00f6ra sk\u00e4l f\u00f6r fikat. Elst\u00e4nglet \u00e4r ig\u00e5ng igen. Hugo har redan provat att det fungerar… ojojoj vad det var synd om honom. Nu \u00e4r det bara Buddha som beh\u00f6ver en elkyss ocks\u00e5 s\u00e5 kanske det kan bli slut p\u00e5 det h\u00e4r h\u00e4stjagandet igen.<\/p>\n
Inte nog med det. Dessutom \u00e4r ytterd\u00f6rren till rucklet nu b\u00e4ttre isolerad. Hoppas att det g\u00f6r skillnad.<\/p>\n
Dagens djurbild f\u00e5r bli kn\u00e4ppFille p\u00e5 span h\u00f6gst upp i trappan…<\/p>\n
<\/a><\/div>\nTror jag f\u00e5r ta en dust med spindeln\u00e4ten vad det verkar…<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Med tanke p\u00e5 lillemans insjuknande i natt var det ett tag os\u00e4kert hur det skulle bli med dagens bes\u00f6k. De best\u00e4mde sig i alla fall f\u00f6r att v\u00e5ga sig hit. Nybakt br\u00f6d brukar vara popul\u00e4rt och jag hittade ett paket … Continue reading