![\"IMG_4790[1]\"](\"https:\/\/haargaard.se\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/IMG_47901.jpg\")
<\/a><\/p>\nMen s\u00e5 s\u00e5g jag ett inl\u00e4gg p\u00e5 G+ om \u00e4ppelsaft och fick en spark i baken att s\u00e4tta lite fart. Ut i tr\u00e4dg\u00e5rden och plockade ett g\u00e4ng \u00e4pplen. Trodde inte att d\u00e4r skulle vara s\u00e5 m\u00e5nga men fick ihop s\u00e4kert drygt tre kilo.<\/p>\n
Tv\u00e5 kilo blev till \u00e4ppelsaft. Tack f\u00f6r receptet och sparken i baken Ann-Britt! Hade inte s\u00e5 mycket citron hemma som det skulle vara i receptet s\u00e5 jag pressade i h\u00e4lften s\u00e5 mycket citron som det skulle vara, dvs tv\u00e5 citroner. Citronsmaken slog igenom i alla fall. N\u00e4sta g\u00e5ng jag g\u00f6r \u00e4ppelsaften f\u00e5r det r\u00e4cka med en citron. Men en s\u00e5 vacker f\u00e4rg det blev p\u00e5 saften!<\/p>\n Ann-Britts recept p\u00e5 \u00e4ppelsaft:<\/p>\n \u00c4PPELSAFT MED CITRON ca 1,5 lit<\/p>\n 2 kg syrliga \u00e4pplen Sk\u00f6lj \u00e4pplena och dela dom i mindre bitar. L\u00e4gg bitarna i en gryta och h\u00e4ll p\u00e5 vattnet. Sjud under lock i 20 min. N\u00e4r jag v\u00e4l hade kommit ig\u00e5ng sl\u00e4ngde jag ihop en \u00e4ppelpaj ocks\u00e5. Det blev nog bland det godaste i form av \u00e4ppelpaj jag \u00e4tit n\u00e5gonsin. Satte i mig en stor portion till efterr\u00e4tt. Sen drog jag i mig en till nu p\u00e5 kv\u00e4llskvisten.<\/p>\n Glutenfri smulpaj p\u00e5 \u00e4pplen<\/p>\n Skala och sk\u00e4r ner \u00e4pplen i en ugnsfast form. Str\u00f6 \u00f6ver 0,5 dl socker blandat med 1 msk potatismj\u00f6l. Blanda smuldegen (jag anv\u00e4nder matberedare), 3 dl havregryn, 0,5 dl bovetemj\u00f6l, 0,5 dl mandelmj\u00f6l, 0,5 dl r\u00f6rsocker och 150 g sm\u00f6r. F\u00f6rdela smuldegen \u00f6ver \u00e4pplena. In i ugnen i 225 grader i ca 25 minuter. \u00c4t med vaniljvisp eller glass eller vad ni nu kan t\u00e4nkas vilja \u00e4ta till. Sj\u00e4lv \u00e4r jag barnsligt f\u00f6rtjust i Icas egna vaniljvisp. Den \u00e4r sannerligen inte nyttig med en massa konstiga saker i men snuskigt god…<\/span><\/p>\n N\u00e4r saft och \u00e4ppelpaj var f\u00e4rdiga var det n\u00e5gra \u00e4pplen kvar i p\u00e5sen. Satte ig\u00e5ng att koka \u00e4ppelkr\u00e4m men n\u00e4r \u00e4pplena kokat klart och jag kikade p\u00e5 resultatet var d\u00e4r ett perfekt \u00e4ppelmos. Satte bara till en knapp matsked r\u00f6rsocker s\u00e5 var det klart.<\/p>\n Nu blev slapparhelgen helt pl\u00f6tsligt en redig helg…<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Har haft en slapparhelg den h\u00e4r helgen med film och soffh\u00e4ng med hundar och katter. Men s\u00e5 s\u00e5g jag ett inl\u00e4gg p\u00e5 G+ om \u00e4ppelsaft och fick en spark i baken att s\u00e4tta lite fart. Ut i tr\u00e4dg\u00e5rden och plockade … Continue reading <\/a><\/p>\n
\n4 citroner
\n1 lit vatten
\n3 msk citronsyra
\n6 dl str\u00f6socker\/liter avrunnen saft<\/p>\n
\nH\u00e4ll upp i silduk och l\u00e5t sj\u00e4lvrinna i 30 min. Pressa saften ur citronerna och blanda med \u00e4ppelsaften. M\u00e4t saften och h\u00e4ll tillbaka den i den nu rengjorda grytan. Koka upp, tills\u00e4tt socker, 6 dl per liter saft, och citronsyra och koka upp igen. Skumma noga.
\nH\u00e4ll upp p\u00e5 v\u00e4l rengjorda varma flaskor. F\u00f6rslut genast.
\nOm det inte finns plats i kyl s\u00e5 tills\u00e4tt bensoat efter kokning, 1 krm per liter saft
\nSaften kan \u00e4ven kokas i en saftmaja.<\/p>\n<\/a>\u00a0<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n