Gulaschgryta

Gulaschgryta blev det till middag idag. En egen variant. Tonåringen gillar inte paprika i mat så det fick bli morötter istället. Blev bra det med. Kryddade på rätt friskt för att vara jag men gott så gott blev det! Gryta är verkligen behändigt. Bara ner med allt och så låta det puttra på. Utgick från det här receptet men med modifiering efter eget huvud. Grytan fick stå och puttra i flera timmar t ex.

Ingredienser i lagom dos: grovhackad lök, hackad vitlök, tomatpuré, grytbitar, krossade tomater, buljong, svartpeppar, salt, paprikapulver, cayennepeppar, spiskummin och kanel. Sista puttrande halvtimmen: tärnad potatis och skivade morötter.