Category Archives: Mat

Ett stort lass julköttbullar

Posted on December 23, 2014 by admin

Så var årets lass köttbullar till jul klara. Egentligen är det dumt att jag inte gör köttbullar oftare för när jag väl rör ihop köttfärssmeten för köttbullar går det ändå rätt snabbt. Behöver ju inte göra på 2 kg köttfärs … Continue reading →

Posted in Glutenfritt, Mat | Tagged , , | Leave a comment

Ett berg med nybakta frallor

Posted on August 15, 2014 by admin

Det tröt med frallor i frysen men nu är det snart påfyllt igen, så snart det nybakta berget med glutenfria frallor svalnat något. Två olika varianter blev det idag, fröfrallor och hamburgerbröd.

Posted in Bröd, Glutenfritt, Mat | Tagged , , | Leave a comment

Ekologiska popcorn från Urtekram

Posted on August 14, 2014 by admin

Råkade se ekologiska mikropopcorn på butikshyllan. Fick bli ett test med en film till… De poppade bra, brände några stycken lite i mitten och var inte speciellt salta. Tioåringen och jag delade på påsen eftersom tjugoåringen inte tyckte om dem. … Continue reading →

Posted in Fika, Film, Glutenfritt, Mat | Tagged , , | Leave a comment

Glutenfria man tager vad man haverfrallor – recept

Posted on August 8, 2014 by admin

Skulle baka de glutenfria hamburgerbröden. Det blir inte så många på dubbel sats så jag körde på fyrdubbel. Upptäckte lite för sent att jag inte hade tillräckligt med varken rismjöl eller bovetemjöl. Det blev till att improvisera. Ökade på mängden … Continue reading →

Posted in Bröd, Glutenfritt, Mat | Tagged , , , | Leave a comment

Hamburgerbröd/frallor glutenfritt – recept

Posted on August 3, 2014 by admin

Testade ett recept på glutenfritt hamburgerbröd igår från boken Nytt bröd – Baka gott utan gluten. Blev riktigt bra. Ser ut som vanligt bröd och även konsistensen är nära vanligt bröd. Det var dessutom gott. Hade det som tilltugg till … Continue reading →

Posted in Bröd, Glutenfritt, Mat | Tagged , , , | Leave a comment

Bland det bästa med sommar och semester

Posted on July 28, 2014 by admin

Gick ut i morse för att plocka björnbär till morgonsmoothien. Gick så snabbt att plocka ihop en bytta. Blev drygt hälften kvar att styckfrysa till smoothies framöver också. Idag var det med turkisk yoghurt, chiafrön blötlagda sen igår i havremjölk, … Continue reading →

Posted in Mat, Trädgård | Tagged , , | Leave a comment

Svartvinbärssmoothie

Posted on July 21, 2014 by admin

Både igår och idag har vi börjat dagen med smoothie på nyplockade solvarma svarta vinbär. Här är en svart vinbärsbuske med monsterstora svarta vinbär på. Har aldrig varit speciellt förtjust i svarta vinbär men smakade i år och helt plötsligt … Continue reading →

Posted in Mat | Tagged , | Leave a comment

Sushi till lunch

Posted on July 17, 2014 by admin

Det blev sushi till lunch idag. Kan verkligen rekommendera Sushi Minami i Breared, Varberg. Trevlig personal, dessutom både vackert och gott!

Posted in Mat | Tagged , | Leave a comment

Pitabröd – glutenfritt recept

Posted on July 17, 2014 by admin

Tjugoåringen satt i helgen och bläddrade i bakböckerna för att baka glutenfritt. Han nosade då upp receptet på pitabröd och tyckte vi skulle prova det att ha till tacos. Jag var tveksam. Tänkte att det nog skulle bli samma besvikelse … Continue reading →

Posted in Bröd, Glutenfritt, Mat | Tagged , , | Leave a comment

Glutenfria boveteflingor & kuddar med hasselnöts- och kakaofyllning

Posted on July 5, 2014 by admin

Brukar sällsynt hamna på Willys för att handla men gjorde det idag när vi var och handlade med mormor. Hittade ett par glutenfria flingvarianter som nu är provsmakade. Boveteflingor från Naturens skafferi Faktiskt riktigt goda. De fick även godkänt av … Continue reading →

Posted in Glutenfritt, Mat | Tagged , , | Leave a comment